Le Saponificio Varesino a été fondé en 1945 en Brebbie (VA), près des rives du lac Majeur. Le Saponificio Varesino a perfectionné la méthode de production grâce à de nouvelles techniques de transformation et est toujours un excellent producteur de savons pour le lavage et la toilette, de savons en flocons et de produits industriels. Conservant l'ancienne méthode de saponification de Marseille, aujourd'hui héritière des savonneries de plus en plus rares, elle se caractérise désormais par la capacité à satisfaire tout besoin avec des produits de base de marques de qualité supérieure pour des clients tiers.
Expérience, patience, souci du détail. Ce ne sont là que quelques-unes des exigences auxquelles le savonnier doit satisfaire lorsque la saponification n'est pas un processus chimique mais un processus manuel où les outils de gestion électroniques ne sont pas nécessaires, puisque c'est l'homme qui fabrique le savon. Le fait de savoir évaluer correctement la consistance de la base et de tester ensuite l'équilibre des matières premières à l'aide d'une louche en acier augmente la compétence et l'expérience de l'artisan savonnier qui fabrique et travaille chaque bouilloire de 12 000 kg. Les yeux suivent, soutiennent et corrigent chaque étape du processus de production.
Le traitement traditionnel dans la bouilloire
Le processus de fabrication du savon dans la bouilloire représente la tradition artisanale selon laquelle l'homme fabrique du savon depuis des siècles. Dans une première phase, la saponification, les graisses - principalement constituées de glycérides et d'acides gras - sont converties en sel de sodium. Ce processus doit être réalisé de manière à ce que le produit obtenu soit de bonne qualité et se prête à une transformation ultérieure. Il est donc nécessaire d'obtenir une masse facilement pompable, contenant généralement 30% d'eau, avec le moins possible d'alcali et d'électrolytes et de glycérine, dont la récupération est un facteur économique dans ce processus.
La transformation des graisses en savon peut donc être réalisée par un traitement traditionnel à la chaudière (Lavorazione à Caldaia).
Comme dans la tradition de cette époque, nous produisons toujours du savon avec cette méthode ancienne et naturelle, qui garantit au produit final la plus haute qualité et en même temps son pouvoir nettoyant et un traitement très doux et apaisant pour la peau, qui devient plus douce et plus élastique après un usage fréquent.
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